Thiết bị đo nồng độ và độ mặn nước dùng mì ATAGO PAL-Ramen Meister (Brix: 0.00 ~ 90.0%; Nồng độ muối: 0.00 ~ 15.00％)

Một thiết bị không thể thiếu cho các quán ramen. PAL-Ramen Meister là mẫu thiết bị lai, có thể đo độ ngọt (Brix) và độ mặn của nước dùng ramen, dashi, kaeshi và các loại sốt cùng lúc. Sau nhiều lần thử nghiệm với nước dùng và sốt ramen, thiết bị đã đạt được khả năng đo giá trị ổn định trong vòng 2 giây, ngay cả khi mẫu còn nóng. Ngoài ra, thiết bị còn có thể đo nồng độ muối của các chất lỏng đặc như sốt mà không cần pha loãng. Bằng cách bổ sung việc kiểm soát nồng độ vào quy trình nếm thử thông thường, bạn có thể loại bỏ sự dao động về hương vị, đồng thời tránh lãng phí nước dùng và chi phí nguyên liệu.

Thang đo: Brix; Nồng độ muối % (g/100g)

Dải đo: Brix: 0.00 đến 90.0%; Nồng độ muối: 0.00 đến 15.00％

Độ phân giải: Brix: 0.1％; Nồng độ muối: 0.01％

Độ chính xác: Brix: ±0.2％; Giá trị hiển thị: ±0.05％ (cho nồng độ muối từ 0.00 đến 0.99%); Độ chính xác tương đối: ±5％ (cho nồng độ muối từ 1.00 đến 9.99%); Độ chính xác tương đối: ±10％ (cho nồng độ muối từ 10.00 đến 15.00%)

Lượng mẫu: 2 đến 3 giọt

Thời gian đo: Khoảng 3 giây

Nguồn điện: 2 pin AAA

Tiêu chuẩn bảo vệ quốc tế: IP65 (chống nước)

Kích thước & trọng lượng: 5.5 × 3.1 × 10.9 cm; 100 g (chỉ thân máy)