Bắt đầu kinh doanh quán cà phê, trà sữa thì nên sử dụng máy in bill nào ?

Máy in bill là gì?

Máy in hóa đơn (hay còn gọi là máy in bill) được dùng để in ấn nhỏ gọn, chuyên dùng để xuất hóa đơn cho khách sau khi mua hàng hoặc sử dụng dịch vụ. Hóa đơn in ra thường chứa đầy đủ thông tin như tên sản phẩm, số lượng, đơn giá, tổng thanh toán, giúp khách hàng dễ dàng kiểm tra và đối chiếu khi cần.  

Một hệ thống thanh toán chuyên nghiệp không chỉ bao gồm máy in hóa đơn mà còn đi kèm các thiết bị hỗ trợ khác như máy POS bán hàng, dây kết nối USB, giấy in chuyên dụng và nguồn điện ổn định. 

Lợi ích của Máy in hóa đơn trong ngành F&B

Trong ngành F&B, tốc độ phục vụ và trải nghiệm khách hàng đóng vai trò quan trọng. Một quy trình thanh toán chậm và thiếu chuyên nghiệp có thể ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu và sự hài lòng của khách. Đó là lý do máy in hóa đơn trở thành thiết bị không thể thiếu, giúp các quán cà phê vận hành trơn tru và giảm thiểu rủi ro sai sót.  

Rút ngắn thời gian thanh toán, tránh ùn tắc vào giờ cao điểm.  

Vào những khung giờ đông khách, tốc độ xử lý đơn hàng càng nhanh, quán càng phục vụ được nhiều lượt khách hơn. Máy in hóa đơn giúp tự động in bill ngay sau khi thu ngân hoàn tất giao dịch trên phần mềm, giảm tối đa thời gian chờ đợi.

Chuyên nghiệp hơn trong mắt khách hàng: 

Không khó để nhận ra sự khác biệt giữa một quán sử dụng máy in bill và một quán thu ngân vẫn phải nhập số thủ công, bấm máy tính cầm tay rồi ghi chép bằng tay. 

Vận hành dễ dàng, không gây ảnh hưởng đến không gian quán 

Phần lớn các quán cà phê hiện nay ưu tiên sử dụng máy in nhiệt vì tốc độ in nhanh, không cần thay mực và đặc biệt hoạt động rất tốt, không gây tiếng ồn khó chịu như máy in kim. Hóa đơn in ra sắc nét, rõ ràng, giúp nhân viên dễ dàng đối chiếu và khách hàng kiểm tra thông tin đơn hàng một cách chính xác.  

Một chiếc máy in hóa đơn tuy nhỏ nhưng lại mang đến những cải thiện đáng kể trong quy trình vận hành của quán. Đầu tư đúng ngay từ đầu sẽ giúp chủ quán tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu suất làm việc và quan trọng nhất là tạo sự hài lòng cho khách hàng.

Nên sử dụng máy in nhiệt hay máy in laser trong kinh doanh cà phê

Hai loại máy in phổ biến hiện nay là máy in nhiệt và máy in laser. Vậy loại nào phù hợp hơn cho mô hình kinh doanh cà phê?  

Máy in nhiệt hoạt động bằng cách sử dụng nhiệt tác động lên giấy in nhiệt để tạo ra văn bản hoặc hình ảnh. Điểm nổi bật của máy in nhiệt là:  

- Tốc độ in nhanh: Không cần sử dụng mực, máy in nhiệt có thể in hóa đơn gần như ngay lập tức, giúp giảm thời gian chờ đợi cho khách hàng.  

- Chi phí vận hành thấp: Không cần thay mực, không tốn nhiều điện năng, giúp tiết kiệm đáng kể chi phí dài hạn.  

- Thiết kế nhỏ gọn: Máy in nhiệt thường có kích thước nhỏ, phù hợp với quầy thu ngân có không gian hạn chế.  

- Ít bảo trì, dễ sử dụng: Không cần thay mực thường xuyên, không gây tiếng ồn lớn khi in.  

Tuy nhiên, máy in nhiệt có một số nhược điểm như độ bền hóa đơn không cao, dễ bị phai khi gặp nhiệt độ cao. Nhưng trong môi trường kinh doanh cà phê, nơi hóa đơn thường chỉ cần lưu giữ trong thời gian ngắn, điều này không phải là vấn đề lớn.  

Máy in laser sử dụng tia laser để in mực lên giấy, cho chất lượng in sắc nét và có thể tái nạp mực nhiều lần. Tuy nhiên, trong mô hình quán cà phê, máy in laser gặp một số hạn chế:  

- Chi phí đầu tư cao: Giá thành của máy in laser cao hơn nhiều so với máy in nhiệt, không phù hợp với nhu cầu in hóa đơn đơn giản.

- Kích thước lớn, cồng kềnh: Máy in laser thường có thiết kế lớn hơn, chiếm nhiều không gian quầy thu ngân.  

- Thời gian khởi động lâu: Máy cần thời gian để làm nóng trước khi in, không tối ưu cho việc in hóa đơn nhanh tại quán cà phê.  

- Chi phí vận hành cao: Phải thay mực định kỳ, tốn nhiều điện năng hơn máy in nhiệt.  

Vậy nên chọn loại máy nào?

Dù máy in laser có chất lượng in cao, nhưng với nhu cầu in hóa đơn nhanh, tiết kiệm chi phí và dễ sử dụng, máy in nhiệt vẫn là lựa chọn tối ưu cho các quán cà phê. 

Các dòng máy in hóa đơn nhiệt phù hợp cho quán cà phê

Dưới đây là một số dòng máy in được ưa chuộng trong các quán cà phê, đảm bảo in nhanh, rõ nét:

Máy in hóa đơn nhiệt Gprinter 80250I

Gprinter 80250I nổi bật với tốc độ in nhanh, đảm bảo quy trình thanh toán diễn ra mượt mà ngay cả trong giờ cao điểm. Thiết kế nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian quầy thu ngân, phù hợp với các quán cà phê có diện tích hạn chế. Máy hỗ trợ khổ giấy 80mm, cho phép in hóa đơn rõ ràng và chi tiết.

Máy in hóa đơn CAS DEP-50

CAS DEP-50 được đánh giá cao nhờ khả năng in rõ nét và dễ dàng kết nối với các thiết bị bán hàng. Với tốc độ in ổn định và thiết kế bền bỉ, đây là lựa chọn lý tưởng cho những quán cà phê muốn đảm bảo chất lượng in mà không cần đầu tư quá nhiều chi phí ban đầu. Máy hỗ trợ khổ giấy 80mm và tích hợp các cổng kết nối phổ biến như USB và Ethernet.

Máy in hóa đơn nhiệt Bixolon SRP-E302K/DEN

Bixolon SRP-E302K/DEN nổi bật với công nghệ in nhiệt hiện đại, tốc độ in lên đến 220mm/s, giúp quá trình thanh toán diễn ra nhanh chóng và hiệu quả. Độ phân giải 203dpi đảm bảo hóa đơn in ra sắc nét và rõ ràng. Máy có độ bền cao, với tuổi thọ đầu in lên đến 150km và dao cắt tự động đạt 1,5 triệu lần cắt. Thiết kế nhỏ gọn, hỗ trợ khổ giấy 80mm và đa dạng cổng kết nối như USB, Serial và Ethernet.